vantakambu

గ్యాస్ స్టవ్‌పైనే సింపుల్‌గా క్రిస్పీ ఓట్స్ బిస్కెట్లు చేసుకోవచ్చు 😍

🛒 కావలసిన పదార్థాలు

ఓట్స్ – 1 కప్పు

గోధుమ పిండి – ½ కప్పు

చక్కెర పొడి లేదా బెల్లం పొడి – ¼ కప్పు

వెన్న / నెయ్యి – 3 టేబుల్ స్పూన్లు

పాలు – 2 నుంచి 3 టేబుల్ స్పూన్లు

బేకింగ్ పౌడర్ – ¼ టీ స్పూన్

యాలకుల పొడి – చిటికెడు

డ్రై ఫ్రూట్స్ (ఐచ్చికం)

👩‍🍳 తయారీ విధానం

1. ముందుగా ఓట్స్‌ను మిక్సీలో కొద్దిగా పొడి చేసుకోండి.

2. ఒక బౌల్‌లో ఓట్స్ పొడి, గోధుమ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, యాలకుల పొడి వేసి కలపండి.

3. ఇప్పుడు చక్కెర పొడి లేదా బెల్లం పొడి, వెన్న వేసి చేత్తో కలపండి.

4. కొద్దికొద్దిగా పాలు పోస్తూ బిస్కెట్ డోలా కలపాలి.

5. చిన్న చిన్న ఉండలుగా తీసుకుని బిస్కెట్ షేప్‌లో ఒత్తండి.

🔥 Oven లేకుండా ఎలా బేక్ చేయాలి?

1. ఒక మందపాటి కడాయి లేదా పాన్ తీసుకుని అడుగున ఉప్పు లేదా స్టాండ్ పెట్టండి.

2. మూత పెట్టి 10 నిమిషాలు medium flame మీద preheat చేయండి.

3. ఒక ప్లేట్‌కు నెయ్యి రాసి బిస్కెట్లు అమర్చండి.

4. ఆ ప్లేట్‌ను కడాయిలో పెట్టి మూత పెట్టండి.

5. Low flame మీద 20–25 నిమిషాలు కాల్చండి.

6. చల్లారిన తర్వాత బిస్కెట్లు crispyగా అవుతాయి 😋

💡 Tips

బెల్లంతో చేస్తే ఇంకా healthy & tastyగా ఉంటాయి.

చాక్లెట్ ఫ్లేవర్ కోసం కొద్దిగా కోకో పౌడర్ వేయొచ్చు.

పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత airtight box‌లో పెట్టండి.