vantakambu

కావలసిన పదార్థాలు :-

వేరుశెనగలు (Peanuts) – 1 కప్పు (వేయించి పొట్టు తీసినవి)

గోధుమ పిండి – ½ కప్పు

అరటిపండు – 1 (పండినది)

పాలు – ½ కప్పు (అవసరాన్ని బట్టి)

బెల్లం పొడి లేదా తేనె – 2 టేబుల్ స్పూన్లు

బేకింగ్ పౌడర్ – ½ టీస్పూన్

యాలకుల పొడి – ¼ టీస్పూన్

నెయ్యి లేదా బటర్ – కాల్చడానికి

తయారీ విధానం :-

1. వేరుశెనగలను మిక్సీలో వేసి మెత్తని పొడిగా చేసుకోండి.
2. ఒక గిన్నెలో పీనట్ పొడి, గోధుమ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, యాలకుల పొడి కలపండి.
3. అరటిపండును మెత్తగా ముద్ద చేసి మిశ్రమంలో వేయండి.
4. బెల్లం పొడి లేదా తేనె వేసి కలపండి.
5. కొద్దికొద్దిగా పాలు పోస్తూ పాన్‌కేక్ బ్యాటర్‌లా కలుపుకోండి.
6. పాన్ వేడి చేసి కొద్దిగా నెయ్యి రాయండి.
7. ఒక గరిటె బ్యాటర్ పోసి చిన్న వృత్తాకారంలో పరచండి.
8. మధ్య మంటపై రెండు వైపులా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు కాల్చండి.
9. తేనె, పీనట్ బటర్ లేదా పండ్లతో సర్వ్ చేయండి.

చిట్కాలు

• మరింత ప్రోటీన్ కోసం 1 టేబుల్ స్పూన్ చియా సీడ్స్ లేదా ఫ్లాక్స్ సీడ్స్ కలపవచ్చు.
• చక్కెరకు బదులుగా బెల్లం వాడితే ఆరోగ్యకరంగా ఉంటుంది.
• బ్రేక్‌ఫాస్ట్ లేదా సాయంత్రం స్నాక్‌గా చాలా బాగుంటుంది.

సిద్ధం అయ్యే సమయం: 20 నిమిషాలు
సర్వింగ్స్: 3–4 పాన్‌కేకులు 🥞🥜